Mary Bobo's, Resto Cantik dengan Sentuhan Jack Daniel's

Ine Yordenaya - detikFood Jakarta - Jika berkesempatan jalan-jalan ke bagian selatan Amerika Serikat, mampirlah ke Lynchburg, Tennessee.

Ada satu rumah makan yang patut dicoba, Miss Mary Bobo's Boarding House. Rumah kayu cantik bercat putih itu menawarkan santapan rumahan ala Amerika Serikat bagian selatan.

Jika biasanya kita diberi daftar menu untuk memilih makanan, tidak di Mary Bobo's. Para tamu akan diajak masuk ke ruangan-ruangan yang sudah ditata layaknya ruang makan.

Saat berkunjung ke Mary Bobo's akhir September lalu, detikfood diajak ke ruangan dengan meja bundar yang sudah penuh makanan. Daging saus gravy, ayam goreng tepung, kentang tumbuk, sayuran dan acar. Yang menjadi favorit banyak orang adalah ayam goreng tepung. Rasanya mirip dengan ayam dari restoran siap saji asal Kentucky.

Yang unik dari santapan di Mary Bobo's adalah sentuhan whiskey di beberapa menunya. Tak perlu heran. Karena Lynchburg adalah kota penghasil whiskey Jack Daniel's. Dan Mary Bobo's sendiri merupakan tempat makan favorit Jasper Newton 'Jack Daniel', kreator whiskey Jack Daniel's.

"Jack Daniel's sudah menjadi bagian dari kami. Kami menambahkan whiskey di hampir setiap resep. Termasuk puding. Itu yang membuat rasanya semakin lezat," jelas seorang pegawai Mary Bobo's. Namun untuk tamu yang tak meminum whiskey, Mary Bobo's juga menyediakan menu bebas alkohol.

'Aroma' Jack Daniel's semakin kuat terasa saat beberapa anak muda masuk ke ruangan menuangkan ice tea ke gelas para tamu. "Perkenalkan, kami pegawai magang di sini. Kami adalah mahasiswa yang mendapat beasiswa dari Jack Daniel's. Kami harap setelah lulus nanti bisa bekerja di Jack Daniel's'," ujar seorang pria muda.

Usai makan kami tak langsung beranjak keluar Mary Bobo's. Ada satu ruangan yang menarik perhatian. Gift shop penuh dengan pernak-pernik Jack Daniel's, seperti kaos, topi dan celemek. Ada juga buku resep masak ala Mary Bobo's dengan sentuhan Jack Daniel's juga tentunya.

Biasanya, bersantap di Mary Bobo's merupakan bagian dari paket kunjungan wisata ke pabrik Jack Daniel's seharga USD 50.

(ine/ine) Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.