odi,Odilia Winneke,odi - detikFood Jakarta - Steak ayam gaya resto Jepang ini gurih-gurih renyah rasanya. Jika suka bisa dicocol dengan saus BBQ dan tambahan salad sayuran membuat sajian ini makin istimewa!
Bahan:
2 buah paha ayam bagian atas, tanpa kulit dan tulang
1 siung bawang putih, parut
Lapisan:
100 g tepung panir kasar
Pelengkap:
Salad Sayuran (timun, tomat, lettuce)
Cara membuat:
- Pukul-pukul daging paha ayam hingga pipih melebar.
- Lumuri bawang putih, merica dan kecap hingga rata.
- Lumuri dengan tepug terigu tipis-tipis.
- Celupkan dalam putih telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang kedua sisinya.
- Angakt, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
(odi/odi)
No comments:
Post a Comment