Flora Febrianindya - detikFood Jakarta - Sekian banyak cara sudah dilakukan, namun si kecil tetap susah makan? Coba ikuti saran dari para peneliti di Amerika ini. Menurut penelitian, makanan yang disajikan dengan wadah menarik bisa membuat si kecil tertarik untuk makan.
Buah dan sayur jadi dua jenis makanan yang sering dihindari anak. Hasil penelitian tersebut dimuat dalam arsip Pediatric and Adolescent Medicine. Anak-anak diberikan apel dan cookies secara bersamaan. Apelnya ditaruh dalam wadah bergambar tokoh kartun, sementara cookiesnya diletakkan dalam wadah polos. Hasilnya, anak-anak lebih memilih makan apel dibandingkan dengan cookies.
Biasanya makanan dikemas dalam kemasan polos, dan 91 persen anak mengambil cookies dan sisanya mengambil apel. Dalam penelitian tersebut, irisan buah apel sama-sama dikemas dalam kemasan bergambar kartun Elmo yang menarik. Hasilnya, minat anak-anak makan apel meningkat hingga 37 persen.
Jika kita ingin mempromosikan makanan sehat, kita harus sepintar perusahaan yang menjual makanan yang tidak sehat. Istilahnya, lawan api dengan api, kata David Just, co-director Cornell Center for Behavioral Economics in Child Nutrition Program. Menurut David, selama ini permen dan cookies selalu dikemas dengan kemasan menarik dan dipublikasikan dalam berbagai media.
Menurut Christina Roberto dari Harvard School of Public Health, kebanyakan produk makanan yang rendah nutrisi ditujukan pada segmen anak-anak. Kemasan dan iklan yang menarik akhirnya menggeser minat anak terhadap buah dan sayur. Masih menurut Christina, mengemas makanan dengan tampilan menarik menjadi alternatif hemat dalam meningkatkan pola makan sehat anak.
(flo/odi)
No comments:
Post a Comment