Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Rainbow Cake yang terdiri dari 6 warna cukup merepotkan saat mewarnainya. Bagaimana cara mewarnai adonan agar lebih praktis dan menghemat wadah.
Jika adonan sponge cake untuk rainbow cake sudah siap maka siap untuk diberi pewarna. Pewarnanya terdiri dari 6 jenis; kuning telur, oranye, merah, ungu, biru dan hijau. Untuk mewarnai tidak perlu dipakai 6 wadah yang berbeda. Untuk itu warnai adonan satu persatu dengan satu wadah saja. Urutannya mulai dari warnan kuning telur kemudian oranye, merah, ungu, biru dan hijau. Urutan warna bertujuan agar tidak perlu berganti wadah dan urutan warna tidak menyebabkan adonan jadi luntur atau berubah warna. Gunakan pewarna khusus untuk makanan yang tidak berbau, tidak luntur dan mudah larut di dalam air. Belilah di toko bahan kue dengan balabl jelas, produk pewarna makanan.
(odi/odi)
No comments:
Post a Comment