Saturday, September 1, 2012

Resep Cake: Cake Cokelat Alaska


Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Suka kopi atau cokelat? Hmm..keduanya ada di cake yang satu ini. Aroma moka membuat cake ini jadi sedap. Apalagi diperkaya dengan cokelat dan almond. Gurih-gurih legit!

Bahan:

2 sdt kopi bubuk instant

100 g gula pasir halus

Ayak jadi satu:

baking powder

Taburan:

100 g chocolate chips

Cara membuat:

  • Larutkan kopi, cokelat dan air panas hingga rata. Sisihkan.
  • Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  • Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
  • Masukkan krim segar, aduk rata.
  • Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap. Aduk hingga rata.
  • Kocok putih telur hingga naik. Masukkan gula pasir secara bertahap sambil kocok hingga kaku.
  • Masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.
  • Tuang ke dalam mangkuk kertas atau loyang sesuai selera.
  • Beri bahan Taburan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  • Angkat dan dinginkan.

Untuk 8 cup sedang

(odi/odi)

No comments:

Post a Comment