Wednesday, September 12, 2012

Resep Telur: Telur Sambal Pete


Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Ingin masak yang gampang dan merangsang selera? Coba saja buat sambal telur pete ini. Rasa pedas menggigit sambal yang diadu dengan renyah segar pete bakal bikin nafsu makan bertambah. Cukup santap dengan nasi hangat!

Bahan:

5 butir telur ayam rebus, kupas

Haluskan:

5 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus

10 buah cabai rawit merah, rebus

1 buah tomat merah, potong-potong

1 lembar daun jeruk purut, iris kasar

Cara membuat:

  • Goreng telur rebus hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Masukkan telur dan petai, aduk hingga mendidih dan layu.
  • Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 5 orang

(odi/odi)

No comments:

Post a Comment