Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Sedang terserang flu dan kurang sehat? Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas. Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat. Gurih sedap!
Bahan:
300 g daging lemusir sapi, potong-potong
100 g bawang bombay, iris kasar
1 sdm kaldu ayam bubuk/blok
cm biji pala, memarkan
1 kaleng kacang merah, tiriskan
100 g wortel, kupas, potong-potong
1 batang daun bawang, iris kasar
Cara membuat:
- Didihkan air, rebus daging dengan pai kecil hingga daging lunak.
- Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat.
- Masukkan ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan kaldu ayam, biji pala, merica dan garam.
- Didihkan kembali dengan api kecil.
- Masukkan wortel dan kacang merah.
- Rebus hingga wortel lunak.
- Masukkan daun bawang.
- Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.
(odi/odi)
No comments:
Post a Comment