Tuesday, September 4, 2012

Resep Cake: Cranberry Almond Brownies


Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Tak pernah bikin kue? Cobalah buat brownies yang super gampang ini. Praktis dan bahkan Anda tak perlu mengocoknya. Semua bahan tinggal dicampur lalu dipanggang. Lihat saja hasilnya? Renyah, chewy, legit sedikit asam.

Bahan:

200 g dark cooking chocolate, potong kecil

150 g chocolate chips

100 g cranberry kering

150 g almond berkulit, belah

Ayak jadi satu:

Cara membuat:

  • Siapkan loyang segi empat 20 cm, semir mentega dan taburi tepung.
  • Tim mentega dan cokelat hingga leleh.
  • Aduk-aduk hingga hangat.
  • Tambahkan gula, aduk hingga gula larut.
  • Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
  • Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
  • Masukkan chocolate chips, aduk rata.
  • Tambahkan sebagian almond dan cranberry, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
  • Taburi sisa cranberry dan almond.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Potong-potong, sajikan.

Untuk 20 potong

Kalori : 4915,1 kkal - 245,7 kkal/potong

Protein : 66,5 g - 3,33 g/potong

Karbohidrat : 449,6 g - 22,48 g/potong

Lemak : 345,5 g - 17,28 g/potong

Serat : 219,7 g - 10,99 g/potong

(odi/odi)

No comments:

Post a Comment