Wednesday, September 12, 2012

Resep Salad : Salad Apel dan Anggur


Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Sedang berdiet dan ingin tetap kenyang dan sehat? Cobalah racik salad ini. Isiannya apel yang kaya serat dan vitamin serat anggur yang kaya antioksidan. Dipadu dengan daun salad dan diaduk dengan saus yang asam segar, rasanya sangat segar dan mengenyangkan!

Bahan:

150 g apel hijau, iris membujur tipis

150 g apel merah (Red delicioud), iris membujur tipis

200 g anggur hijau atau merah

150 g daun salad (campuran arugula, lettuce, dll)

Saus:

1 siung bawang putih, parut

2 sdm kecap Jepang/shoyu

1 sdm air jeruk lemon

sdt merica hitam bubuk

Cara membuat:

  • Saus: Aduk semua bahan hingga kental dan tercampur rata.
  • Susun buah dan daun salad di mangkuk saji.
  • Tuangi Sausnya. Aduk rata.
  • Sajikan segera.

Untuk 4 orang

(odi/odi)

No comments:

Post a Comment