Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Mumpung sedang musim mangga, buatlah puding mangga yang enak ini. Rasa manis segar buah mangga berpadu dengan asam segar strawberry. Warnanya memikat dengan tekstur lembut dan halus. Makin asyik disantap saat dingin!
Bahan:
300 g daging mangga arumanis
1 bungkus agar-agar bubuk
Saus Strawberry:
250 g buah strawberry, bersihkan
1 sdm air jeruk lemon
Cara membuat:
- Masukkan daging mangga dan gula ke dalam blender.
- Proses hingga halus.
- Tuang ke dalam panci. Tambahkan agar-agar dan susu segar.
- Masak hingga mendidih, angkat.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Masukkan adonan mangga sambil kocok terus hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam mangkuk atau gelas-gelas saji.
- Dinginkan hingga mengeras.
- Saus Strawberry:
- Potong strawberry ukuran kecil-kecil.
- Taruh dalam panci.
- Tambahkan gula dan air jeruk lemon.
- Masak hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan puding mangga dengan Saus Strawberry.
Untuk 6 gelas
Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.
(odi/odi)
No comments:
Post a Comment