Odilia Winneke,odi - detikFood Jakarta - Bosan dengan ayam goreng yang biasa? Coba saja ayam goreng a la Bogor ini.Ayam berbumbu kuning ini rasanya gurih dengan aroma rempah yang harum. Enak dimakan panas dengan sambal plus lalapan!
1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
Haluskan:
Cara membuat:
- Taruh potongan ayam dalam panci.
- Beri Bumbu Halus, air, salam, serai dan lengkuas.
- Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
- Angkat ayam, tiriskan.
- Goreng dalam minyak panas hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
(odi/odi)
No comments:
Post a Comment